Anice Verde

Aromatico, fresco, verde, leggermente anisato. Una creazione che esalta l’intensità della nota speziata dell’anice stellato, sfaccettandola con magnifici fiori luminosi, pennellature fruttate e cremoso legno di sandalo, la cui scia ambrata, arricchita di benzoino, si avvolge in uno splendido mantello di muschio.
L’anice è una pianta erbacea spontanea che da secoli viene coltivata per le sue proprietà aromatiche e medicinali. Nel Piceno in particolar modo, l’anice viene lavorato dal XV secolo. Ed è proprio a Castignano che si coltiva un ecotipo di anice verde particolare, più ricco in profumo e in dolcezza, grazie alla straordinaria concentrazione di anetolo. E’ proprio questo ingrediente a svolgere una profonda azione purificante, rinfrescante ed idratante.